Chefs Night på Dalasalen i Falun
Lördagen den 28 april 2018


PRESENTERAS AV GÖRGEN PÅ HÖJDEN GASTRONOMI
Boka här!
om-chefs-night

Görgen Tidén

Chefs Night är en gastronomisk upplevelse signerad Görgen Tidén, Görgen på Höjden. Görgen saknade sina kockkollegor från toppkrogarna både i Sverige och utomlands. För att få laga mat tillsammans med dem bjöd han upp dem till Dalarna för att under en kväll bjuda gästerna på en kulinarisk höjdare. Alla gjorde varsin signaturrätt, det blev en 6-rätters gourmetmiddag – Succén Chefs Night!

chefs-night-threezero-juli-twozeroonesix

Chefs Night på Dalasalen i Falun
Lördag den 28 april 2018

chefs-night-pa-magasinet-falun-lordag-den-eight-oktober-twozeroonesix

Chefs Night på Dalasalen i Falun
Lördag den 28 april 2018

Jag är mycket glad över att få presentera årets första Chefs Night, det är nu nummer 25 i ordningen. Efter att ha genomfört Chefs Night våren 2017 på Karibiska ön St. Martin och i Rom för Svenska ambassaden på residenset i höstas så är jag nu tillbaka på hemmaplan igen.

Jag har en härlig energi och känner mig stolt över vårens tema som är ”Nordisk hållbarhet”. Tänkte möta tidig vår med premiär av pinfärsk Älvdalsrom, nässlor, sparris och vårlamm. Denna gång kommer vi att ta fram ursprunget i den nordiska hållbara gastronomin.

Hela Europa tittar upp på oss i det nordiska köket och vi blir hyllade för den enkla, raka och skarpa smakerna på våra råvaror.

 

Information och priser

Plats Dalasalen i Falun
Datum Lördag den 28 april
Tid 18.00-01.00
Pris 1 595 kr /kuvert

Jag har bjudit in några av Sveriges främsta kockar i detta ämne och de är som precis jag matkreatörer.

Jag har även bjudit med några producenter/uppfödare för att de ska få berätta sin om sin vision och historia på temat.

Jag ser fram emot att tillsammans med mina kockkollegor, få skapa maten till er med dessa fantastiska råvaror!

Övriga deltagande kockar kommer att presenteras här på sidan och på facebook.com/chefsnight

woop

 

 

kontakt

För eventuella frågor, kontakta:

horizontel-linje_color

Görgen Tidén – gorgen@gorgenpahojden.se eller telefon 070-548 41 05

 

icon-car.pngKML-LogoFullscreen-LogoQR-code-logoGeoJSON-LogoGeoRSS-Logo
Dalasalen - Kaserngården 3, Falun, Sweden

laddar karta - vänligen vänta...

Dalasalen - Kaserngården 3, Falun, Sweden 60.606641, 15.651285

Klicka här för att öppna kartan i Google Maps.

bilder-fran-senaste-chefs-night-pa-karl-tovasen-fabod

Bilder från Chefs Night på Karl Tövåsen fäbod

bildspel

bilder-fran-chefs-night-pa-sonesta-ocean-point-resort-st-maarten

Bilder från Chefs Night på Sonesta Ocean Point Resort, St Maarten

bildspel-st-maartens

Sonesta Ocean Point Resort den 24-26 maj 2016