PRESENTERAS AV GÖRGEN PÅ HÖJDEN GASTRONOMI
Chefs Night är en gastronomisk upplevelse signerad Görgen Tidén, Görgen på Höjden. Görgen saknade sina kockkollegor från toppkrogarna både i Sverige och utomlands. För att få laga mat tillsammans med dem bjöd han upp dem till Dalarna för att under en kväll bjuda gästerna på en kulinarisk höjdare. Alla gjorde varsin signaturrätt, det blev en 6-rätters gourmetmiddag – Succén Chefs Night!
Helgen 2-3/10 är nu satt för att skriva historia Chefs Night #32…
Save The Date – Dags att boka in Höstens Chefs Night som går av stapeln 2-3 Oktober och är nummer 32-33 i ordningen. Men du kan självfallet också boka redan nu – klicka på knappen här nedan.
Temat denna gång är ”Tradition och utveckling”
Vi kommer att släppa råvaror, meny och kockar under kommande veckor, håll utkik. Som vanligt så är det några av Sveriges främsta kockar som kommer att bjudas in, då vi tillsammans vill lyfta det Samiska köket.
Chefs Night tar upp tråden och utvecklar begreppet ”Unplugged” med att ha fredagen som en världsnyhet och numer en del av Chefs Night
Råvaror som kommer ha en betydande roll är…
Lav, ren, hjortron, abborre mm.
| Plats | Fjällnäs, Sveriges äldsta fjällhotell. |
| Datum | 2-3 Oktober 2020 |
| Tid | 18.00-23.00 |
| Pris | från 3045kr /kuvert |
Följ oss färna på facebook.com/chefsnight för att hålla dig uppdaterad.
Görgen Tidén – gorgen@chefsnight.se
Jimmy Stening – jimmy@chefsnight.se
Sonesta Ocean Point Resort den 24-26 maj 2016
